蓬莱小面～五仙面

fengsir

路过蓬莱，来碗蓬莱小面，五仙面，原本应该叫五鲜面，五种海鲜搭配在面中，因为蓬莱八仙，取仙字谐音，因此称之为五仙面。

五仙面有海蛎子、刺参、虾、扇贝、海胆等五种海鲜，面是拉出来的，如同毛细拉面，筋道有麦香，卤是五种海鲜勾了很厚的芡，粘附在面条上，好吃但有点腥，或许这就是沿海人家的家乡味道？

打车时跟出租车司机聊起了五仙面，味道还行但是有点腥，师傅说那你应该吃到假的蓬莱小面了，你吃的面多少钱？我说58元，师傅说那肯定是假的，我说真的多少钱？师傅说4元。

看来物美价廉老百姓喜欢的才是最正宗的传承，下次一定要尝一尝4元的正宗的蓬莱小面





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