天津的早餐

fengsir

天津的包子有名，张记、二姑、陈傻子、永胜包子，某不理已不再是江湖一哥，菜卖的越来越贵味道却做的越来越难吃，忘了初心，可惜了这百年的老招牌

天津人早餐爱吃嘎巴菜，也叫锅巴菜，锅巴就是绿豆皮，类似煎饼切丝，拌上粘稠的卤汁儿，淋上腐乳，香菜，口感有点像不辣的胡辣汤，一口下去有干的有稠糊糊，用果子（油条）蘸着吃，应该是大多天津人家乡的味道

天津的炸油饼好吃，糖油饼是我的挚爱，还有炸荷包蛋，先把油饼炸的鼓鼓的里面灌上鸡蛋，也叫鸡蛋果子，一口咬下去有油香还有溢出的蛋香，味道独特

天津人早上起来拿两个鸡蛋，让摊煎饼的给摊张煎饼，裹上果滨（音）或果子，果滨在北京叫薄脆，果子在全国叫油条，咬上一口果滨酥脆，混杂绿豆面的香味，天津煎饼，够意思！

北京到天津，二十分钟一趟高铁，50元，半个小时到达，一顿消费猛如虎花了二十五块五毛五！

周末来天津吃早餐听相声！











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