谁家还不吃个饺子？

fengsir

北方的饺子就是饺子，一大盘上来，纯纯的饺子。饺子馅料很足，讲究皮薄馅儿大，仿佛越往北越如此，到了东北更是达到了大饺子的天花板，几个饺子下肚就想把人撑翻。

老家的饺子稍微秀气些，饺子皮相对厚一些，馅料小一些，一口皮一口馅，刚刚好！有的时候饺子盛出来会带一些汤水，用醋虾米皮香菜香油啥的调成酸汤水饺，仿佛永远不会把饺子作为主角，为了那口酸汤才吃的饺子一般，中庸但不够纯粹



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李大米

老家的饺子，连包的手法都是一样的！来自: WindowsPhone客户端