血旺肥肠饭

fengsir

嫩的像豆腐一样的血块，没有异味，甚至吸收了汤的香味，口感滑嫩麻香；再配上点肥肠，原本臭烘烘的大肠，被处理的太到位了
中国人民在饮食上是不是太智慧了？原本下脚料被扔掉的食材，竟然卖到排队等位子一肠难求！类似江油肥肠竟然成为一个城市的名片，我觉得有必要把是否会处理这些边角料食材作为种群文明的象征，没深厚历史文化沉淀没经历过苦难，又如何能研发出这样的美食呢？
国内大肠是不是国外进口的？否则一头猪就那么点出大肠货量，怎么能够满足国内如此庞大的市场呢？









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