绿豆百合糖水

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绿豆糯米小米若干混合，打碎加水熬制后加糖，工艺如同制豆浆，成品外形类济源炒面儿。放入冰箱冷藏，炎炎夏日消暑甜品。

煮的时候还可以搭配百合，在广州称之为绿豆百合糖水。为了有点嚼劲可以加些煮开花的绿豆、煮熟去皮花生颗粒，吃的时候面上可以撒些桂花、熟花生碎、坚果、饼干碎、山楂片碎等等，有嚼劲又有混合香气，无穷组合，变化万千，劳动人民有智慧哈

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